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L’attenzione per le diete alimentari è uno dei capisaldi della filosofia aziendale da dieci anni.
A cominciare dai piatti “senza glutine”: circa il 90% dei piatti proposti nel menu è “gluten free”, con attestazione da parte dell’A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia).

Il piacere del benessere, senza privarsi del gusto.

Gli Chef

Gli chef propongono menu che sposano i sapori del territorio alle antiche tradizioni enogastronomiche piemontesi e italiane o alla raffinatezza di ricette creative, innovative ed esclusive.

Gli ingredienti

Gli ingredienti sono attentamente selezionati, con cura ed attenzione per la loro origine e provenienza, per la loro freschezza e genuinità, requisiti indispensabili per servire al meglio ogni piatto.