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TOUJOURS OUVERT

Ristorante le Quattro Stagioni d'Italia

Via Volta 21

12037 Saluzzo CN

info@ristorantele4stagioni.it

TEL +39 0175 47470

OU SOMME-NOUS

Menù di Natale

Aperitivo pregustativo

Involtino di sogliola con gambero rosso di Mazara
Insalatina di cappone, carciofi e maionese alle nocciole
Uovo croccante con cardo stufato, fonduta e tartufo nero

*****

Risotto mantecato con totani , fave e piselli
Gobbi di Saluzzo ripieni di cardi e topinambur

*****

Trancio di ombrina Boccadoro arrostito

ai  pistacchi e verdure croccanti


oppure


Filetto di maialino al caffè su salsa

al  Porto con carciofi e patate 

*****

Dolce di Natale

VINI:

Brut  “Valentino” Riserva Elena Rocche dei Manzoni
Barbera d’Alba Superiore DOC Franco Conterno
Moscato d’Asti DOCG Casetta Pierluigi

PREZZO:

€ 55,00